イラン南東部(SirjanとRafsenjan)で作られたものが世界的に有名です。
そのSirjanにあるPariz農園からフレッシュなピスタチオむき実を用意しました。
無塩、無油、無添加、素焼きローストです。
ピスタチオむき身はビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養価が豊富であることからナッツの女王と呼ばれています。
イラン・中東がピスタチオの起源とされており、５０００年以上食されてきました。理想的な土壌と気候により育ったピスタチオは洗練され世界的なブランドとして有名です。他国産に比べ、ほとんど農薬を使う必要がないので、自然そのままの味でヘルシーです。アメリカ産と比べ、糖度が高いため味が濃厚で香りも豊かであり、不飽和脂肪酸も高いので、１６０ー１８０度の高い温度で良いローストができ、バクテリアを防ぐ効果も高いと言われています。
業務用仕入れにもどうぞ。
ロースト
原 材 料：ピスタチオ
添 加 物：無添加
保 存 方 法：冷暗所保管
賞 味 期 限：3ヶ月以上
原 産 国：イラン
※写真はイメージです。
※まれに殻が残っているものがあります。お召しいただく際はご注意ください。
